这是一个非常典型的视频流媒体播放问题。对于 1GB 大小的 MP4 文件，需要长时间等待且无法拖动的核心原因通常是视频元数据（Metadata/Moov Atom）位于文件末尾，或者是服务器不支持分段请求。
以下是解决这个问题的三个步骤，按推荐程度排序：
1. 最核心方案：将元数据移至文件头部 (Fast Start)
MP4 文件由多个部分（Atom）组成。最重要的两个是：
mdat (Media Data)：存放实际的音频和视频数据（体积最大）。
moov (Movie Atom)：存放索引信息（时长、帧的位置、关键帧列表等）。
问题原因：默认情况下，很多编码软件会将 moov 放在文件末尾。浏览器必须下载完所有的 mdat（即整个 1GB 文件），读到最后的 moov 后，才知道怎么解码，因此会出现“白屏等待”现象，且因为不知道帧的位置，所以无法拖动进度条。
解决方案：使用 FFmpeg 将 moov 移到文件开头。这叫做 Fast Start 或 Web Optimized。
操作命令 (FFmpeg)： 不需要重新编码视频（速度很快，几秒钟即可完成），只需复制流并移动标记：
ffmpeg -i demo.mp4 -c copy -movflags +faststart output.mp4
-i demo.mp4: 输入文件。
-c copy: 直接复制视频流和音频流，不进行重新编码，画质无损且速度极快。
-movflags +faststart: 将元数据移动到文件头部。
output.mp4: 处理后的文件名。
处理完后，上传 output.mp4 替换原文件，浏览器只需下载几 KB 的头部信息即可立即开始播放，并支持拖拽。
2. 检查服务器配置 (Range Requests)
为了支持“拖拉进度条”（Seek），Web 服务器必须支持 HTTP Range Requests（范围请求）。这意味着浏览器可以告诉服务器：“请只给我发送从第 500MB 开始的数据”。
如何检测服务器是否支持： 在终端（Linux/Mac）或 CMD（Windows）中使用 curl 命令查看响应头：
curl -I http://htst.iok.la/demo.mp4
查看结果：
如果你看到 Accept-Ranges: bytes，说明服务器配置是正常的。
如果没有看到该字段，或者服务器返回 200 OK 而不是针对部分请求的 206 Partial Content，则需要配置服务器。
Nginx 配置示例（通常默认开启，但需确认）： 确保你的 Nginx 配置中没有禁用 range：
Nginx
location / {
# 确保没有 add_header Accept-Ranges none;
# Nginx 默认支持 Range，通常不需要额外配置静态文件
# 如果使用了代理，确保代理透传了 Range 头
}
3. 进阶方案：HLS 切片 (m3u8) - 针对 1GB+ 大文件
如果你的文件特别大（1GB 属于中等偏大），在网络环境较差时，即使做了 Fast Start，拖动也可能需要缓冲。
更好的体验是将 MP4 切片成 HLS (HTTP Live Streaming) 格式。这会生成一个 .m3u8 索引文件和几百个小的 .ts 视频片段。
优点：
起播速度极快。
拖动进度条几乎是秒开（因为只需要下载对应的小切片）。
节省带宽（用户停止观看时，不会预下载后续内容）。
FFmpeg 切片命令：
ffmpeg -i demo.mp4 -c:v copy -c:a copy -f hls -hls_time 10 -hls_list_size 0 index.m3u8
-hls_time 10: 每个切片大约 10 秒。
这将生成 index.m3u8 和很多 .ts 文件。在网页播放器中使用 HLS 播放器（如 video.js 或 hls.js）播放 .m3u8 链接即可。
总结
必须做：使用 ffmpeg -movflags +faststart 处理视频文件。这能解决 90% 的起播慢问题。
检查：使用 curl -I 确认服务器返回 Accept-Ranges: bytes。
可选：如果追求极致体验，改用 HLS (m3u8) 方案。